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Mürbeteigplätzchen

Rezept für circa 30 Plätzchen

Ihr braucht

  • 250g Butter
  • 4 Eigelbe
  • 125g Puderzucker
  • eine Prise Salz
  • 300g Mehl

Nach Bedarf

  • brauner Zucker
  • Kokos (gerieben)
  • Walnüsse (gerieben)
  • Mandeln (gerieben)
  • Marmelade

  1. Die warme Butter zusammen mit Eigelb, Puderzucker, Salz und Mehl verrühren, bis sich eine homogene Masse ergibt. Wichtig: Die Masse sollte nicht brandig sein.
  2. Den Teig circa 30 Minuten abkühlen lassen.
  3. Jetzt könnt ihr kreativ sein: Ihr könnt Schupfnudeln oder kleine Taler formen und wahlweise mit braunem Zucker, Kokos, Mandeln oder Walnussen (oder auch etwas ganz anderem) bestreuen.
  4. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Plätzchen circa sechs Minuten backen.
  5. Auch jetzt könnt ihr wieder kreativ werden und die Plätzchen entweder mit Marmelade zu kleinen Türmen stapeln oder süßer Deko bestreuen.

Lasst es Euch schmecken!

 

Nährwertrechner pro 100g


Kalorien: 479 kcal

Kohlenhydrate: 55 g

Fett: 24 g

Eiweiß: 8 g

 


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